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外卖市场报告:一年吃掉2000亿元 谨防成“带病的巨人”

2018-12-07 22:01:59
外卖市场报告:一年吃掉2000亿元 谨防成“带病的巨人” 艾媒咨询日前发布2017上半年中国在线餐饮外卖市场研究报告。报告预测,2017年外卖市场整体交易额将达2045.6亿元,增速为23.1%。主要的三大外卖平台中,饿了么以41.7%的份额继续,美团外卖则以41.0%的占比紧随其后,百度外卖的市场份额只有13.2%(8月23日《21世纪经济报道》)。 外卖一年预计吃掉2000亿元?虽然外卖行业的产业规模迅速壮大早已不是新闻,但如此天文数字还是足够令人震撼。市场与行业的壮大,一定是因为有客观需求,一年高达2000亿元的外卖交易额,也就意味着有2000亿元的消费需求得到了满足。因此,我们应当喜见外卖行业的发展壮大,为人们的生活提供了服务,增加了便利。不过,有鉴于目前外卖行业并不完全成熟,各种问题乱象时有显现,在其行业规模迅速壮大的过程中,须谨防某些“毛病”随着行业壮大一起长大,成为危害行业发展乃至损害公众权益的“毒瘤”。 其一,外卖行业为直接的问题依然是食品安全问题。尽管有关部门一直在积极管理规范,外卖平台亦在逐步主动担起责任,商家的食品安全意识也开始有所提升,但当前外卖食品安全问题仍然非常突出,外卖食品安全整体形势并不容乐观。而随着外卖行业的不断发展壮大,针对行业的食品安全监管工作量持续增长,新的食品安全违法违规手段也会不断涌现,亟须更为全面有效的治理措施,对其予以规范整治。 其二,卫生环保问题是外卖行业的另一大突出问题。由于外卖服务的特殊性,导致一次性餐具使用量剧增,已经给卫生、环保造成了极大威胁。必须意识到:大量一次性餐具的使用,不但会导致城市市容卫生问题,更会深远污染损害自然环境。而外卖行业的继续壮大,意味着卫生、环保问题将更加突出,如不及时有效地加以解决,将会成为城市管理的巨大难题以及环境污染的罪魁祸首之一。 其三,外卖行业飞速成长衍生出的交通安全问题也不容小视。外卖送餐是外卖服务中的一个重要环节,这一环节绝大多数需要由外卖员骑送餐车来完成,而随着送餐车大量涌上马路,各种交通安全问题也随之产生:因外卖送餐引发的交通事故越来越多,甚至开始呈现集中爆发之势。可以预料,外卖行业继续壮大后,这一交通安全问题会进一步加剧。如何规范管理外卖送餐,消除送餐中的交通安全隐患,对于外卖行业的未来十分重要。 如果说,数年前方兴未艾的外卖行业还只是一匹初生牛犊的话,那么,如今一年吃掉2000亿元的行业规模,已经使外卖行业足够称得上是一位“巨人”了。这其中,商业经济的增长和社会服务的进步固然值得欣喜,但必须谨防外卖行业的各种“毛病”随其一起长大。食品安全问题、卫生环保问题、交通安全问题等,需要得到更为妥善的解决,否则,即便外卖行业规模再大,充其量也只是一位带病成长的“巨人”,早晚会在行业病痛的折磨下重重倒下。 (责任编辑:王擎宇) 免责声明:中国网财经转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 邮箱:finance@china.org.cn 地址:北京市海淀区花园路2号牡丹科技楼A座2层 北京国新汇金股份有限公司 污泥毛细吸水时间测定仪公司
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